В Китае наблюдается колоссальный спрос на блюда русской кухни. Это обстоятельство сулит отличные возможности для отечественных предпринимателей, работающих в сфере общепита. Такое мнение высказал Борис Титов, возглавляющий российскую часть Российско-китайского комитета дружбы, мира и развития и являющийся спецпредставителем президента РФ по связям с международными организациями для целей устойчивого развития.
Своим видением он поделился на VII Российско-китайском деловом форуме малого и среднего бизнеса. «Могу заверить лидеров российского ресторанного бизнеса, что в Китае есть огромный интерес к русской кухне, — заявил он. — Однако предложения пока очень слабые и, честно говоря, не всегда интересные. Предложений китайской кухни в России намного больше, но и они по уровню тоже не всегда соответствуют лучшим стандартам».
Кроме того, Титов рассказал о планах открыть ресторан русской кухни в Русском доме, который появится в китайском Сиане. «Это будет не просто ресторан, а гастро-театр», — акцентировал внимание он.
Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией
