Все ли с альтернативным растительным молоком действительно так хорошо?
Роскачество проверило кокосовые, овсяные и соевые напитки 31 популярной марки, и вот что важно знать.
Во-первых, все проверенные напитки безопасны — без пестицидов, микотоксинов и токсичных элементов.
Во-вторых, необходимо внимательно читать состав. Если напиток кокосовый — первым в списке должен идти кокос, если овсяный — овёс.
Белка должно быть не меньше 1,5 г на 100 г. Это особенно важно, если вы полностью заменяете молоко.
Также смотрите на наличие добавленного сахара — он есть в 7 из 31 напитка, но все производители честно указывают это на упаковке. Хорошо, если напиток обогащён витаминами и кальцием.
И конечно, проверяйте срок годности и герметичность упаковки.
