АКОРТ: в Петербурге нет резкого роста цен на яйца и продукты перед Пасхой

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 7 апреля. /ТАСС/. Резкого повышения цен на яйца и продукты для приготовления куличей перед Пасхой в крупных торговых сетях Петербурга ожидать не стоит. Ретейлеры заранее готовятся к спросу в праздничную неделю и формируют запасы, рассказал ТАСС председатель АКОРТ (Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли) Станислав Богданов.

сдобные куличи, пасхальный стол
Источник: Леди Mail

«Крупные торговые сети ведут планомерную работу по сдерживанию цен на базовые продукты и заблаговременно формируют запасы с учетом роста спроса в предпраздничную неделю. Ретейлеры учитывают праздничную динамику при планировании закупок, поэтому резкого повышения цен ни на яйца, ни на сопутствующие пасхальные товары в предпраздничную неделю в Санкт-Петербурге ожидать не стоит», — говорится в сообщении.

По оценкам АКОРТ, набор продуктов для приготовления классического кулича в Петербурге в 2026 году на 9% доступнее, чем годом ранее. Сильнее всего за год подешевело сливочное масло. Стоимость готовых куличей начинается от 40 рублей.

«В крупных торговых сетях Санкт-Петербурга стоимость ингредиентов для приготовления пасхального кулича в этом году совпадает со средним показателем по стране», — подчеркнул Богданов.

Ранее ТАСС сообщал, что продажи куличей выросли в 3,5 раза перед Пасхой в Санкт-Петербурге год к году.

Узнать больше по теме
Спрос: как определить и от чего зависит
Перед выпуском новой продукции важно проанализировать спрос, так как именно он определяет объем производства и цену товара. С помощью эксперта расскажем, как рассчитать востребованность изделия на рынке.
Читать дальше