В ассоциации обратили внимание на то, что максимальное снижение цен в годовом исчислении зафиксировано на рис (-28,7%), сливочное масло (-26,6%) и свинину (-23,5%).
Снижение цен в годовом выражении коснулось 14 из 25 позиций перечня социально значимых продуктов. Помимо лидеров падения, к июлю 2025 года дешевле стали пшеничная мука (-17,6%) и морковь (-15,2%). Также в годовом сравнении уменьшилась стоимость пшена (-10,6%), черного чая (-8%), вермишели (-6,5%), свеклы (-5,2%), куриных яиц (-4,8%), сезонных яблок (-4,4%), подсолнечного масла (-3%), поваренной соли (-2,9%) и баранины (-1,8%).
С начала текущего года продукты «первой цены» подешевели на 0,6%. При сопоставлении с январем 2026 года в июле отмечено удешевление куриных яиц (-22,6%), свинины (-21,5%), риса (-17,4%), пшена (-13,4%), сливочного масла (-11,8%), пшеничной муки (-6,7%), гречневой крупы (-4,7%), подсолнечного масла (-3,6%), баранины (-3,5%), черного чая (-3,1%), а также ржаного и ржано-пшеничного хлеба (-1,1%).
В помесячном сравнении с июнем 2026 года в июле снизились цены на белокочанную капусту (-11,7%), куриные яйца (-11,3%), репчатый лук (-11%), говядину (-4,7%), морковь (-4,6%), молоко (-3,3%), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки (-2,6%), рис (-2,3%), свеклу (-2,1%) и мороженую неразделанную рыбу (-1,1%). Цена на вермишель уменьшилась на 0,2%.
Средняя торговая наценка на товары «первой цены» в июле составила 0,3%. В убыток себе, то есть ниже закупочной цены, сети продавали весь борщевой набор овощей: капусту (-16,2%), морковь (-15,2%), свеклу (-8,4%), лук (-4,6%) и картофель (-4,2%). Отрицательная наценка также применялась к гречневой крупе (-9,6%), подсолнечному маслу (-4,9%), тушке цыпленка-бройлера (-4,6%), рису (-4,5%), пшеничной муке (-2,9%), пшену (-2,2%), сезонным яблокам (-1,8%) и молоку (-1,1%).
«Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией».